हरी मिर्च शरीर के लिए रामबाण है. हरी मिर्च का इस्तेमाल सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं किया जाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं. इसके सेवन से कई बीमारियां पास तक नहीं फटकती हैं.
हरी मिर्च में पाया जाने वाला कंपाउंड कैप्साइसिन भूख को कम करता है और फैट को बर्न करता है. इससे वजन को तेजी से कम किया जा सकता है.
हरी मिर्च को नेचुरल पेन रिलीवर माना जाता है. इसमें पाया जाने वाला कंपाउंड कैप्साइसिन शरीर में होने वाले दर्द को कम कर सकता है.
हरी मिर्च मूड बूस्टर का काम करती है. यह हमारे दिमाग में एंडोर्फिन का संचार करती है, जिससे हमारा मूड खुशनुमा बना रहता है.
हरी मिर्च खाना दिल की सेहत के लिए भी लाभकारी होता है. इसके सेवन से शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है.
हरी मिर्च का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिल सकती है. हालांकि शुगर के मरीज हरी मिर्च खाने से पहले डॉक्टर से जरूर कंसल्ट कर लें.
हरी मिर्च में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. जिसकी वजह से शरीर बैक्टीरिया से मुक्त रहता है. इसके साथ ही इसके सेवन से इम्यूनिटी सिस्टम भी मजबूत होता है.
हरी मिर्च में विटमिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसमें बीटा-कैरोटीन के गुण भी होते हैं, जिसके सेवन से स्किन पर ग्लो आता है और झुर्रियां कम होती हैं.
हरी मिर्च खाने से हार्टबर्न से भी राहत मिल सकती है. एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन 2.5 ग्राम मिर्च का सेवन करने से सीने में जलन कम हो जाती है.