ठंड के मौसम में टमाटर खाएंगे तो आपका शरीर हाइड्रेट रहेगा. इसके सेवन से शरीर को भरपूर मात्रा में मल्टीन्यूट्रीएंट्स मिलते हैं.
टमाटर में लाइकोपीन भरपूर मात्रा में होता है. इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट दिल की बीमारी से राहत पाने के लिए काफी ज्यादा अच्छा होता है.
टमाटर के रस में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. साथ ही इसमें बीटा-कैरोटीन होता है जो हमारी इम्यूनिटी को मजबूत करता है.
गठिया रोग में टमाटर बहुत फायदेमंद है. प्रतिदिन टमाटर के जूस में अजवाइन मिलाकर पीने से गठिया के दर्द से आराम मिलता है.
टमाटर के नियमित सेवन से शुगर बीमारी से पीड़ित लोगों को काफी फायदा होता है. इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है.
टमाटर में भरपूर मात्रा में पोषण तत्व पाए जाते हैं. इसमें फाइबर भी होता है. टमाटर खाने से कब्ज की समस्या दूर हो सकती है.
टमाटर खाने से ब्लड में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स कम होता है. इसके साथ ही यह एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को शरीर में बढ़ाता है.
यदि पेट में कीड़े हो जाएं तो सुबह-सुबह खाली पेट टमाटर में काली मिर्च मिलाकर खाने से फायदा होता है.
मोटापा घटाने में टमाटर असरदार है. प्रतिदिन टमाटर का एक से दो गिलास जूस पीने से वजन घटता है.
सुबह-सुबह बिना पानी पीए पका टमाटर खाने से स्वास्थ्य अच्छा रहता है. बच्चों के शारीरिक व मानसिक विकास के लिए टमाटर फायदेमंद होता है.