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सर्दियों में बीमारियों से बचना एक बड़ी चुनौती होती है. क्या खाएं, क्या न खाएं, इसका बहुत ध्यान रखना होता है.
अगर डॉक्टर की मानें तो सर्दियों में कच्ची सब्जियां खाने से परहेज करना चाहिए. इसकी बहुत अहम वजह भी है.
दरअसल कच्ची सब्जियां शरीर के अंदर के तापमान को कम करती हैं. इसके लिए शरीर को खुद को गर्म रखना मुश्किल होता है.
सिर्फ यही नहीं, सर्दियों में हमारा हाज़मा भी स्लो हो जाता है. सब्जियों में फाइबर ज्यादा होता है. जिसे पचाना पेट के लिए मुश्किल होता है.
इसलिए जाड़े के मौसम में सब्जियों को पकाकर या कम से कम उबालकर ही खाएं.
इसके अलावा सर्दियों में तला हुआ खाना खाने से भी बचना चाहिए. जैसे कचौड़ी, पकौड़ी या दूसरा जंक फूड.
सर्दियों के मौसम में जंक फूड खाने का दिल तो बहुत होता है लेकिन इससे पेट में भारीपन हो सकता है.
यह सुस्ती और आलस का भी कारण बनता है.
सर्दियों में डेरी प्रोडक्ट यानी दूध, दही और पनीर जैसी चीजें भी कम खानी चाहिए.
ऐसा इसलिए क्योंकि डेरी प्रोडक्ट गले में बलगम का कारण बनते हैं. अगर आपको दूध पीना है तो उसमें हल्दी मिलाकर पी सकते हैं.