लहसुन ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि कई तरह के शारीरिक समस्याओं को भी दूर रखती है.
इसमें एलिसिन भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाता है.
एंटी-बैक्टीरियल, एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर लहसुन को कच्चा खाएं या फिर भूनकर, इंफेक्शन से बचाव होगा.
जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, थायमिन, कार्बोहाइड्रेट आदि पोषक तत्वों से भरपूर लहसुन को जब आप भूनकर या फिर कच्चा ही खाते हैं तो दिल के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
इससे बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और हार्ट अटैक, स्ट्रोक से बचाव हो सकता है. हाई ब्लड प्रेशर में भी ये फायदेमंद है.
अगर आप सुबह खाली पेट भुने हुए लहसुन का सेवन करते हैं, तो आपको पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है.
सुबह खाली पेट भुने हुए लहसुन का सेवन करने से बॉडी डिटॉक्स होती है. इसके सेवन से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ यूरिन के जरिए बाहर निकल जाते हैं.
भुना हुआ लहसुन खाने से टेस्टोस्टेरोन हार्मोन बढ़ता है. इसलिए बहुत से डॉक्टर भी यौन संबंधी समस्याओं में लहसुन खाने की सलाह देते हैं.
भुना हुए लहसुन खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बूस्ट हो जाता है, जिससे शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट मोम की तरह गलने लगता है.