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बड़े बुजुर्ग हमेशा से रोज सुबह खाली पेट दो छुहारे भिगोकर खाने के लिए कहते आए हैं.
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों है?
डॉक्टर बताते हैं कि छुहारों में जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं.
इनमें आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन-ए और बी विटामिन्स मौजूद होते हैं.
इनमें नैचुरल शुगर यानी ग्लुकोज, फ्रुक्टोज और स्रुकोज. सुबह-सुबह खाली पेट इन्हें खाने से आपको एनर्जी मिलेगी.
छुहारों में फायबर भी होता जिससे पेट साफ रहता है. पोटैशियम-मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रखते हैं.
इन्हें खाने से अनीमिया का रिस्क भी घटता है यानी शरीर में खून की कमी नहीं होती.
कठोर छुहारों को खाना बेहद मुश्किल है इसलिए रात में एक कटोरी पानी में दो छुहारे भिगोकर सोएं और उन्हें सुबह खाएं.
आप चाहें तो इन्हें गुठली निकालकर भी भिगो सकते हैं, इससे तासीर कम नहीं होगी.