डायबिटीज से लेकर
ब्लड प्रेशर तक,
रामबाण है पत्तागोभी
By: Shivanand Shaundik
सर्दियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे बंदगोभी का सेवन करना काफी फायदेमंद साबित होता है.
बंदगोभी को आप सब्जी या सलाद के तौर पर भी खा सकते है. इसे किसी भी तरह से खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है.
बंदगोभी कई सारे पोषक तत्वों जैसे फाइबर, फोलेट, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए और के का स्टोर हाउस होती है.
इसे इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है और इसमें संतरे से ज्यादा मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है.
बंदगोभी का सेवन करने से क्रॉनिक डिजीज जैसे डायबिटीज, मोटापा, हार्ट डिजीज आदि बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है.
एनर्जी बूस्ट करने के साथ ही बंदगोभी का सेवन करने से वजन कम करने में काफी मदद मिलती है.
बंदगोभी में सल्फोराफेन पाया जाता है जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है. यह कैंसर कोशिकाओं को बनने से रोकता है.
बंदगोभी में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर के लेवल को मेनटेन रखने में मदद करता है. ऐसे में जरूरी है कि आप सर्दियों में इसका रोजाना सेवन करें.
बंदगोभी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो जलन और सूजन की पुरानी से पुरानी समस्या को दूर करने में मदद करते हैं.