सेम में विटामिन बी 6, थायमीन, पैंथोथेनिक एसिड और नियासिन पाया जाता है. ये सभी तत्व शरीर की कई जरूरतों को पूरा करते हैं.
सेम में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है. इसकी सब्जी खाने से दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा बहुत ही कम हो जाता है.
सेम की सब्जी खाने से एनर्जी लेवल बेहतर रहता है. आयरन की कमी नहीं होती है. जिन महिलाओं को अनियमित पीरियड्स की शिकायत होती है, उन्हें इसे खानी की सलाह दी जाती है.
सेम में फाइबर के गुण पाए जाते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं. सेम की सब्जी खाने से आप पाचन की समस्या को दूर कर सकते हैं.
सेम में फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड पाया जाता है. आप सेम की सब्जी के सेवन से वजन को आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं.
सेम में मौजूद सेलेनियम, मैंगनीज, जिंक जैसे गुण सांस संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं. यदि आपको सांस से जुड़ी समस्या है तो आप सेम की सब्जी जरूर डाइट में शामिल करें.
सेम की फली में पाए जाने वाले पोषक तत्व इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. शरीर को सेहतमंद रखने के लिए आप सेम की सब्जी का सेवन कर सकते हैं.
सेम में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो खून को साफ करने का काम करते हैं. खून साफ रहने से त्वचा संबंधी रोग होने की आशंका बहुत कम हो जाती है.
अनिद्रा की समस्या होने पर सेम की सब्जी का सेवन फायदेमंद होता है. क्योंकि सेम में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है. इसका सेवन करने से नींद अच्छी आती है.