सिंघाड़ा तालाबों में उगने वाला ऐसा फल है जिसमें 74% पानी होता है.
भारत में त्योहारों पर सिंघाड़ा सबसे अच्छा फलाहार माना जाता है. इतना ही नहीं इसे खरीदना भी किफायती है.
सर्दियों में सिंघाड़ा 20 रुपये किलो तक बिकने लगता है.
आप सिंघाड़े को कच्चा, उबाल कर, आटे के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.
सिंघाड़ा पौष्टिक तत्वों से भरपूर है जो शरीर को कई बीमारियों से बचाता है.
सिंघाड़े में मौजूद आयोडीन, मैग्नीज जैसे मिनरल्स थायरॉइड को रोकने में मदद करते हैं.
बाल झड़ने की समस्या में भी सिंघाड़े का सेवन फायदमंद माना जाता है.
फाइबर से भरपूर सिंघाड़ा वजन कंट्रोल करने में भी मदद करता है.
सिंघाड़े में कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, जिंक और फॉस्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं जोकि तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं.