सर्दियों में कई लोग उबले अंडे ज्यादा खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि अंडे एक समय तक के लिए ही फ्रेश रहते हैं.
उबले हुए अंडे को स्टोर करने के लिए और लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए आप फ्रिज का यूज कर सकते हैं.
हाई बॉइल्ड एग को आप 5 से 7 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं. वरना आपकी हेल्थ पर साइड इफेक्ट हो सकता है.
अंडे को उबालते समय अगर उसकी शेल्फ टूट जाए तो इसे 2 से 3 दिन के अंदर ही खा लेना चाहिए.
अंडे को ज्यादा समय तक स्टोर करने से उसका पीएच लेवल बदल सकता है जिससे उसमें बदबू आ सकती है.
अंडे को फ्रेश रखने के लिए उसे उबालने के बाद ठंडे पानी में रख देना चाहिए. फिर पानी सुखाकर उसे फ्रिज में रख दें.
इस तरीके से अंडे में बैक्टीरिया पैदा नहीं होंगे.
उबले हुए अंडे को ब्रेकफास्ट में खाना सबसे बेस्ट होता है. इससे आपकी सेहत पर पॉजिटिव इफेक्ट पड़ता है.
अंडे में प्रोटीन, विटामिन्स, आयरन, जिंक, एमिनो एसिड, फॉस्फोरस औऱ फोलेट जैसे तत्व पाए जाते हैं.