संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे ये तो आपने सुना ही होगा, लेकिन एक दिन में कितने अंडे खाने चाहिए और क्या ज्यादा अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ता है, आइए जानते हैं.
खाने की सारी चीजों में अंडा सबसे हेल्दी फूड माना जाता है.
कई बार अंडे को हाई कोलेस्ट्रॉल से जोड़कर देखा जाता है और अक्सर लोगों को ज्यादा अंडा न खाने की सलाह दी जाती है.
बॉडी को सही तरह से काम करने के लिए एक लेवल तक कोलेस्ट्रॉल बहुत जरूरी है. अंडा ज्यादा खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ भी सकता है.
आपने देखा होगा जिम जाने वाले अंडे का सफेद भाग खाते हैं जबकि उसका पीला भाग छोड़ देते हैं. अंडे के सफेद भाग में प्रोटीन ज्यादा और कोलेस्ट्रॉल कम पाया जाता है.
अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल थोड़ा ज्यादा होता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक 2 से 6 जर्दी खाने की सलाह दी जाती है.
एक पूरा अंडा खाने का असर हर शख्स पर अलग-अलग होता है.
70 प्रतिशत लोगों में अंडे की वजह से उनके बैड कोलेस्ट्रॉल पर कोई असर नहीं पड़ता जबकि 30 फीसदी लोगों में ये थोड़ा बढ़ जाता है.
यदि आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है और आप अंडा खाना चाहते हैं, तो उसको मॉडिफाई करके खाएं.