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लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर होता है. यही कारण है कि सदियों में इसका इस्तेमाल लोग ज्यादा करते हैं.
सर्दियों के मौसम में लहसुन हमारे शरीर के लिए और भी लाभदायक होती है.
हालांकि अगर इसका सही तरीके से सेवन न किया जाए तो इसके फायदे की जगह नुकसान भी हो सकते हैं.
तो चलिए आज हम आपको बताएंगे कि लहसुन कब और कैसे खाना चाहिए.
बता दें कि लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ ही मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, और सेलेनियम जैसे खनिज होते हैं.
इसके साथ ही ये विटामिन सी, विटामिन ए, और विटामिन बी और एलिसिन नामक कंपाउंड से भरपूर होती है.
यही वजह है कि लहसुन की तासीर गर्म होती है. जो शरीर में ब्लड फ्लो को बढ़ाने में मददगार होती है.
लहसुन खाने का सही तरीका है कि इसकी दो कलियां रात को पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट इन्हें चबाकर खाएं.