कई लोग अंडे के पीले भाग को खाने से डरते हैं कि कही इसे खाकर कोई नुकसान न हो जाए.
कुछ लोग तो खा लेते हैं लेकिन कुछ लोग बिना जाने ही अंडे के पीले भाग को छोड़ देते हैं.
आइए जानते हैं कि अंडे की जर्दी को खाना चाहिए या ये सच में ही सेहत को नुकसान पहुंचाता है.
अंडे की जर्दी यानि पीले भाग में विटामिन A, विटामिन E और विटामिन K होता है, जो शरीर में इम्युनिटी को और भी ज्यादा मजबूत बनाता है.
साथ ही अंडे की जर्दी में सेलेनियम होता है, जो आपके बालों और नाखूनों के लिए काफी फायदेमंद है.
जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल अधिक रहता है उनके लिए जर्दी खाना भारी पड़ सकता है.
दिल की सेहत के लिए अंडे की जर्दी नुकसानदायक मानी जाती है, तो अगर आपको दिल से संबंधित कोई बीमारी है तो आप इसे खाने से परहेज करें.
इसके अलावा कुछ लोगों को जिम की डाइट में अंडे बताए जाते है अगर आप भी उन्ही में से है तो वजन कम करने वालों के लिए अंडे की जर्दी फायदेमंद नही हैं.
अंडे की जर्दी को कम मात्रा में खाना ही आपको फायदा करता है, ज्यादा मात्रा में खाते हैं तो ये सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है.