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विटामिन B12, जिसे कोबालामिन भी कहा जाता है, एक आवश्यक पानी में घुलने वाला विटामिन है, जो शरीर के विभिन्न महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जरूरी है.
यह मुख्य रूप से शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य से जुड़ा है. विटामिन B12 के सेवन के कई फायदे हैं
विटामिन B12 रेड बल्ड सेल्स के निर्माण में मदद करता है. इसकी कमी से शरीर में रेड बल्ड सेल्स की संख्या कम हो सकती है, जिससे एनीमिया (खून की कमी) हो सकता है.
विटामिन B12 मस्तिष्क के कार्य और मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है. यह मेमोरी, कॉग्निटिव फंक्शन और मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है.
विटामिन B12 की कमी से डिप्रेशन, मानसिक थकान, और स्मृति में कमी जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
विटामिन B12 ऊर्जा उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह शरीर में कार्बोहाइड्रेट्स, फैट्स और प्रोटीन को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है.
यह थकान और कमजोरी को दूर करने में सहायक होता है, खासकर अगर B12 की कमी हो.
विटामिन B12 का उचित सेवन दिल की सेहत को बेहतर बनाए रख सकता है.
विटामिन B12 हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकता है. इसकी कमी से हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है.