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कई बार यह सवाल उठता है कि लाल मांस ज्यादा बेहतर है या सफेद मांस.
हर इंसान की जरूरतें अलग होती हैं इसलिए इसका कोई एक सटीक जवाब नहीं.
लाल मांस में ज्यादा अधिक प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड्स होते हैं, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं.
लाल मांस में हेम आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो खून में हेमोग्लोबिन के निर्माण में मदद करता है
लाल मांस में विटामिन बी 12 की अधिक मात्रा होती है, जो शरीर को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है.
लाल मांस में फैट भी ज्यादा होता है, जो शरीर को उर्जा प्रदान करता है और भूख को नियंत्रित करता है.
वहीं बात करें सफेद मांस की, तो इसमें कम फैट होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है.
सफेद मांस में कम लिपिड्स और कोलेस्ट्रॉल होता है. यह उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प है जो वजन कम करना चाहते हैं.
सफेद मांस में अधिक प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और मांस से आवश्यक पोषण प्राप्त करने में मदद करता है,
इस जानकारी के आधार पर आप अपने लिए सही मीट चुनिए, और लज़ीज़ खाने का लुत्फ उठाइए.