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अक्सर हम मोमोज में मेयोनीज डालकर खूब मजे से खाते हैं लेकिन क्या आपको पता है कि इस व्हाइट क्रीमी दिखने वाले सॉस के अधिक सेवन से भारी परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है. चलिए आपको बताते हैं कि आखिर मेयोनीज के ज्यादा सेवन से क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं.
मेयोनीज में अत्यधिक मात्रा में ओमेगा-6 फैटी एसिड्स होता है. ऐसे में अधिक मात्रा में यदि आप मेयोनीज का सेवन करते हैं तो आपका ब्लड प्रेशर लेवल भी अधिक हो सकता है.
मेयोनीज में एडेड ऑयल होते हैं. ऐसे में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या वाले लोगों को ब्लड क्लॉट, हार्ट अटैक और स्ट्रोक होने का खतरा भी बढ़ सकता है.
मेयोनीज का अधिक सेवन हार्ट डिजीज का भी कारण बन सकता है. यदि आप प्रतिदिन जंक फूड्स के साथ मेयोनीज खाते हैं तो गंभीर रूप से दिल की सेहत को नुकसान पहुंच सकता है.
यदि आपका वजन बढ़ रहा है तो थाली से मेयोनीज को बिल्कुल हटा दें. इसमें कैलोरी, फैट बहुत अधिक होती है, इसलिए इसके नियमित सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है.
अधिक मेयोनीज खाने से सिरदर्द, कमजोरी और मतली की समस्या भी शुरू हो सकती है. ऐसा इसलिए क्योंकि मेयोनीज में प्रिजर्वेटिव, आर्टिफिशियल इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल अधिक मात्रा में किया जाता है.
ज्यादा मेयोनीज खाने से रुमेटाइड अर्थराइटिस का खतरा बढ़ता है क्योंकि मेयोनीज में ओमेगा-6 फैटी एसिड बहुत ज्यादा होता है.
मेयोनीज ज्यादा खाने से ब्लड शुगर का लेवल बढ़ सकता है. इससे डायबिटीज का खतरा भी बढ़ता है. शरीर में ब्लड शुगर की परेशानी होने से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं.
मेयोनीज को कच्चे अंडे से तैयार किया जाता है. कच्चे अंडे को किसी भी अम्लीय पदार्थ के साथ मिलाकर ज्यादा देर तक रख दिया गया तो उसमें सल्मोनेला बैक्टिरिया पैदा हो जाते हैं. इसकी वजह से पेट में दर्द, बुखार, उल्टी, दस्त हो सकते हैं. आप फूड प्वाइजनिंग के शिकार हो सकते हैं.