यूं तो आप जानते हैं कि ड्राई फ्रूट्स हमारी सेहत के लिए काफी लाभकारी होते हैं. लेकिन इनमें से कुछ मेवों की कीमत काफी ज्यादा होती है जिस वजह से हर कोई इन्हें नहीं खरीद सकता है.
कुछ नट्स ऐसे भी होते हैं जो कीमत में तो काफी कम होते हैं साथ ही पोषक तत्वों का खजाना भी होते हैं. इनमें से ही एक है मूंगफली.
आज कल पीनट बटर का चलन काफी बढ़ गया हैं जोकि सही भी है क्योंकि ये न सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है,बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.
पीनट बटर एक हेल्दी फूड है और इसमें अच्छी सेहत के लिए कई पोषक तत्व और विटामिन पाए जाते हैं.
पीनट बटर में उच्च मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होते हैं जो वजन बढ़ने से रोकता है और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है.
पीनट में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड मौजूद होता है. एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक रिसर्च के मुताबिक, शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मददगार है.
पीनट बटर में आयरन और कैल्शियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है. इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती है और हड्डी टूटने का खतरा काफी कम हो जाता है.
पीनट बटर प्रोटीन के बेहतरीन स्त्रोतों में से एक माना जाता है. शरीर को दुरस्त रखने के लिए प्रोटीन की मात्रा भी आवश्यक होती है.
प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए पीनट बटर एक अच्छा ऑप्शन है. पीनट बटर को मधुमेह के लिए सुपर फूड की सूची में रखा जाता है.
मैग्नीशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है.