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भारत और आसपास के देशों में यह बात प्रचलित है कि मछली खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए.
इसका कारण बताया जाता है कि ऐसा करने पर स्किन इनफेक्शन हो सकता है. त्वचा पर सफेद चकत्ते बन सकते हैं.
लेकिन इस बात में कितनी सच्चाई है?
दरअसल, मछली खाने के बाद दूध पीने से होने वाले स्किन इनफेक्शन की बात सरासर अफवाह है.
ऐसी कोई साइंटिफिक स्टडी नहीं है जो इस दावे को साबित कर सके. हालांकि कुछ अन्य कारण हैं जिनकी वजह से इन्हें एक साथ नहीं खाना चाहिए.
पहला तो यह कि अगर आपको मछली या दूध में से किसी एक चीज से एलर्जी है तो आप इन्हें साथ न खाएं.
दूसरा कारण यह कि मछली की तासीर जहां गर्म होती है, वहीं दूध की तासीर ठंडी होती है. इसी वजह से आयुर्वेद में इन दोनों चीजों को एक साथ ग्रहण करने से मना किया गया है.
मछली और दूध को पचाने के लिए दो अलग-अलग पाचक रसों की जरूरत होती है इसलिए इन्हें साथ ग्रहण करने पर आपका पेट खराब हो सकता है.
साथ ही मछली और दूध दोनों में ही भारी मात्रा में प्रोटीन होता है. जो ऐसा पोषक तत्व है जिसे पचाना बेहद मुश्किल होता है.
ऐसे में खासकर अगर आपका इम्यून सिस्टम कमजोर है तो आपको मछली और दूध साथ में नहीं पीना चाहिए.
लेकिन इससे स्किन को नुकसान पहुंचाने वाला इनफेक्शन तो बिल्कुल नहीं होता.