आलू हमारी डेली डाइट का अहम हिस्सा है. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.
अगर एक महीने तक आलू खाना छोड़ दें तो शरीर पर इसका क्या असर होगा? चलिए आपको बताते हैं.
एक महीने आलू छोड़ने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है. आलू खाना बंद करने से बॉडी में कैलोरी बढ़ने से रोका जा सकता है.
आलू में स्टार्च की मात्रा होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है. अगर इसे खाना छोड़ देंगे तो ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है. डायबिटीज के मरीजों को आलू खाने से बचना चाहिए.
आलू से बने प्रोसेस्ड फूड, चिप्स और फ्रेंच फ्राइज में नमक ज्यादा होता है. इसे सेवन से हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट डिजीज का जोखिम रहता है. इसे छोड़ने से इन समस्याओं से बचा जा सकता है.
आलू में कार्बोहाइड्रेट अच्छी मात्रा में पाया जाता है. इससे मेटाबॉलिक रेट बिगड़ सकता है. अगर आलू खाना छोड़ देते हैं तो मेटाबॉलिक रेट में सुधार होगा.
अगर आलू खाना छोड़ देते हैं तो उसकी जगह शकरकंद को डाइट का हिस्सा बनाएं. इसके अलावा फूलगोभी, शलजम या केले का सेवन कर सकते हैं. इससे जरूरी विटामिन सी और विटामिन बी6 के साथ पोटैशियम भी मिलेगा.
आलू खाने के कई फायदे भी हैं. इससे पाचन तंत्र में सुधार होता है. इसके अलावा हड्डियों और दातों की मजबूती के लिए आलू फायदेमंद होता है.
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है.