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सेब में विटामिन-सी, विटामिन-ई, विटामिन बी-6, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, फाइबर जैसे पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं. इन्हीं पोषक तत्वों के कारण डॉक्टर रोज सेब खाने की सलाह देते हैं.
सेब घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत है. रोज सेब खाने वालों को कब्ज की समस्या नहीं होती है.
यदि आप बढ़ते वजन से परेशान हैं और इसे कंट्रोल करना चाहते हैं तो सेब का सेवन कर सकते हैं. सेब में फाइबर की अधिकता होती है. इससे पेट देर तक भरा रहता है. हर दिन सेब खाने से वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने के लिए सेब का सेवन फायदेमंद होता है. आप इसे रोज खा सकते हैं.
कई शोध में बताया गया है कि सेब खाने से ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और डायबिटीज से बचने में मदद मिलती है.
सेब में पाया जाने वाला विटामिन सी हेल्दी कोलेजन को बढ़ावा देता है, जो स्किन की इलास्टिसिटी और ऑलओवर हेल्थ को बनाए रखने के लिए जरूरी है.
सेब में एंटी इन्फ्लेमेटरी और फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन पाया जाता है. इसके सेवन से सूजन कम होता है. सेब रोज खाने से कई रोगों में आराम मिलता है.
सेब में आयरन की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है. इसमें मौजूद विटामिन-सी शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है. रोजाना सेब खाने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है.
सेब कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसे रोज खाने से हड्डियों और जोड़ों में दर्द की समस्या भी दूर हो सकती है.