संतरे से ज्यादा इन 6 सब्जियों में है Vitamin C
गर्मियों का मौसम जा रहा है और ठंड दस्तक देने वाली है. बदलते मौसम में इम्यून सिस्टम कमजोर होने के सबसे ज्यादा खतरा होता है.
इस दौरान अधिकतर लोग सर्दी, खांसी, बुखार, बदन दर्द आदि लक्षणों से पीड़ित रहते हैं. इम्यूनिटी पावर बढ़ाने और संक्रमण व रोगों से बचने के लिए शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन C की जरूरत होती है.
विटामिन C एक जरूरी एंटीऑक्सीडेंट है. यह हमारे शरीर से रेडिकल्स खत्म करके शरीर को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाता है.
यह कॉलेजन नामक प्रोटीन का निर्माण करता है, जो त्वचा, हड्डियों और बालों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी है. यह इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करता है और रोगों से लड़ने में मदद करता है.
विटामिन सी की कमी से आपकी इम्यूनिटी कमजोर हो सकती है और आप बार-बार बीमार हो सकते हैं. आज आपको उन चीजों के बारे में बताएंगे जिनमें संतरे से ज्यादा विटामिन सी होता है
नींबू विटामिन C का बढ़िया स्रोत है. एक नींबू लगभग 31 मिलीग्राम विटामिन सी प्रदान करता है, जो रोजाना की जरूरत का 51% है.
ब्रोकली में विटामिन C के साथ विटामिन K,विटामिन A और फाइबर होता है. ये हड्डियों को मजबूती प्रदान कर सकता है.
प्रति 100 ग्राम ब्रोकोली में 65 मिलीग्राम विटामिन सी होता है. आधा कप उबली हुई ब्रोकोली रोजाना की जरूरत का 57% विटामिन सी दे सकती है.
शिमला मिर्च विटामिन C के साथ विटामिन A और फाइबर का भी स्रोत होती है. एक मध्यम आकार की लाल बेल मिर्च विटामिन सी खाने से आपको रोजाना की जरूरत का 169% विटामिन मिल सकता है.
फूलगोभी खाने से आपको रोजाना की विटामिन सी की कुल जरूरत का 54% तक मिल सकता है. यह सब्जी फाइबर का भी बढ़िया स्रोत है.
एक आलू से आपको 27 मिलीग्राम विटामिन सी मिल सकता है, जो दैनिक मूल्य का 30% है.