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डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसका दंश भारत ही नहीं बल्कि दुनियाभर में लोग झेल रहे हैं.
अगर अपने देश की बात करें तो यहां हर साल लाखों लोग डायबिटीज से ग्रसित हो जाते हैं. लेकिन इसका इलाज घरेलू नुस्खों से किया जा सकता है.
दरअसल डायबिटीज का संबंध आपकी खाने पीने की आदतों से जुड़ा है. ऐसे में अगर आप स्वस्थ खाना खाते-पीते हैं तो आपके डायबिटीज का इलाज मुमकिन है.
मिसाल के तौर पर रोटी को ही ले लीजिए. भारत में कौन ही रोटी नहीं खाता होगा? अगर आप चाहते हैं कि आपका शुगर लेवल काबू में आ जाए तो रोटी को बासी करके खाना शुरू कर दीजिए.
डायबिटीज के इलाज के लिए आप इस रोटी को दूध में भिगोकर 10-15 मिनट के लिए रख दें. उसके बाद इसे खाएं. इससे रोटी का पोषण बढ़ जाएगा.
दरअसल बासी रोटी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो जाता है. जो आपके शुगर लेवल को काबू में रखता है.
इसके अलावा बासी रोटी में मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पौषक तत्व भी बढ़ जाते हैं. हालांकि इसे खाने से पहले आपको कुछ सावधानियां बरतने की जरूरत है.
दरअसल कोई भी बासी खाना 12-15 घंटे तक ही आपकी सेहत के लिए अच्छा रहता है. इसके बाद यह सेहत के लिए नुकसानदायक हो जाता है.
इसलिए अगर आप बासी रोटी खाएं तो ध्यान रखें कि यह 12-15 घंटे से ज्यादा पुरानी न हो.