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आयुर्वेद में ऐसी कई जड़ी बूटियां हैं जिनमें मनुष्य की सेहत का राज छुपा है. उन्हीं में से एक है गोंद कतीरा.
गोंद कतीरा को समान्य भाषा में गोंद कहा जाता है. इसमें प्रोटीन और फॉलिक एसिड होता है.
गोंद कतीरा में विटामिन B, मैग्नीशियम, फॉसफोरस, फाइबर, प्रोटीन,और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है.
गोंद कतीरे का प्रयोग कब्ज दूर करने, स्किन की समस्याओं को ठीक करने, प्रसव के बाद होने वाली कमजोरी दूर करने और हड्डियों की कमजोरी को दूर करने के लिए किया जाता है.
गर्मी में आप गोंद और मिश्री का शरबत बनाकर पी सकते हैं. तो वही, सर्दियों में गोंद को दूसरे ड्राई फ्रू्ट्स के साथ इसका लड्डू बनाकर खा सकते हैं.
आज के युवाओं में शारीरिक कमजोरी आम बात है, जिसके कारण कई बीमारियां जल्दी घेर लेती हैं. ऐसे में गोंद कतीरा उनके लिए किसी वरदान से कम नहीं है.
अगर आप गांवों में रहते हैं तो गोंद आसानी से आपके आसपास ही मिल जाएगा. अगर शहरों में रहते हैं तो मार्केट में आसानी से मिल जाएगा.
रोजाना गोंद का सेवन चेहरे पर बढ़ती उम्र के लक्षण को दूर करता है. सनबर्न, हीट रैशेज, स्किन डिहाइड्रेशन से बचने के लिए गोंद को अपनी डाइट में ले सकते हैं.