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दही का खराब होना कई चीजों पर निर्भर करता है. जैसे उसकी बनावट, स्टोर करने का तरीका और तापमान.
आमतौर पर, अगर दही को सही तरीके से स्टोर किया जाए, तो यह एक समय सीमा में खराब हो सकती है.
ताजा दही को अगर आप इसे फ्रिज में रखते हैं, तो यह आमतौर पर 1 से 2 हफ्ते तक ठीक रहता है.
अगर दही को एक बार खोला गया है, तो इसे 5 से 7 दिन के भीतर उपयोग करना बेहतर होता है.
अगर दही को बाहर रखा गया है (कमरे के तापमान पर), तो यह लगभग 2 से 4 घंटे में खराब हो सकता है, विशेषकर गर्मियों में.
दही के खराब होने के कई संकेत हैं. अगर दही से अजीब या खट्टा गंध आ रही हो तो समझिए ये खराब हो गई.
दही का रंग अगर बदल गया हो या उसमें कोई दूसरा रंग जैसे हरा या पीला दिखने लगे, तो वो खराब हो गई.
अगर दही में ज्यादा पानी या छाले बन गए हों तो ये खराब है.
इन संकेतों के आधार पर, आप यह तय कर सकते हैं कि दही अभी भी खाया जा सकता है या नहीं.
नोट- यहां बताई गई बातें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Gnttv.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.