WhatsApp Image 2024 10 24 at 22858 PM

घर में ऐसे लगाएं पालक, सर्दियों में मिलेगी सप्लाई 

gnttv com logo

(Photos Credit: Meta AI/Pexels)

WhatsApp Image 2024 10 24 at 22846 PM

भारत में सर्दियों में पालक खूब खाया जाता है. पालक से आप पराठे से लेकर सब्जी तक बना सकते हैं.

WhatsApp Image 2024 10 23 at 34035 PM

पालक पोषण के मामले में भी अच्छा है. इसमें आयरन होता है जो हमारे शरीर के लिए काफी जरूरी है. 

WhatsApp Image 2024 10 24 at 22836 PM

आप मार्केट से पालक खरीदने की बजाय अपने घर में ही पालक लगा सकते हैं. इससे आपको सर्दी-सर्दी रेगुलर पालक की सप्लाई मिलेगी और वह भी एकदम शुद्ध पालक.

WhatsApp Image 2024 10 24 at 22827 PM

सबसे पहले पालक के लिए मध्यम या बड़े आकार का गमला लें. गमले की गहराई करीब 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए.

अब मिट्टी तैयार करें. पालक के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए 50% कोको-पीट और 50% वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर) लें. या फिर, 50% गार्डन की मिट्टी, 40% गोबर का खाद या वर्मीकम्पोस्ट, और 10% रेत लें. इन सभी को अच्छी तरह से मिला लें. 

गमले में डालने से पहले, मिट्टी को एक से दो दिन के लिए हवादार जगह पर रखकर सूखने दें और फिर गमले में भरें.

बीजों को मिट्टी में मिलाकर, फिर हल्का पानी डालें. बीजों को ½ इंच गहराई पर दो इंच की दूरी पर, पंक्तियों में 12 से 18 इंच की दूरी पर बोएं.

बीज डालने के बाद, एक से दो मग पानी डालें. इसके बाद, समय-समय पर पानी डालते रहें. 

पालक के पौधे को ज़्यादा धूप की ज़रूरत नहीं होती तो गमलों को ऐसी जगह रखें जहां ज्यादा देर तक धूप न रहती हो. आपको एक से डेढ़ महीने में पालक मिलने लगेगा.