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कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं जिन्हें धोकर खाना जरूरी होता है.
यहां हम आपको ऐसी ही सब्जियों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें धोकर खाना चाहिए.
पालक में मिट्टी और दूसरी अशुद्धियां छुपी हो सकती हैं. इसे अच्छे से धोकर ही खाना चाहिए ताकि सभी कीटाणु और गंदगी हट जाए.
शिमला मिर्च की सतह पर कीटनाशक और दूसरे केमिकल रह सकते हैं. इसे धोकर और अच्छे से साफ करके ही खाना चाहिए.
टमाटर के बाहरी हिस्से पर गंदगी और कीटनाशक रह सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं. इसलिए इसे धोकर ही खाना सही रहेगा.
गाजर पर भी मिट्टी और कीटनाशक हो सकते हैं. इसे अच्छे से धोकर छीलना या खाने से पहले साफ करना चाहिए.
ब्रोकली में भी मिट्टी और कीटनाशक छुपे हो सकते हैं. इसे अच्छी तरह से धोकर ही उपयोग में लाना चाहिए.
आलू पर मिट्टी और केमिकल रह सकते हैं, जो खाना बनाते समय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं. इसलिए इसे धोकर और छीलकर उपयोग करना उचित होता है.