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चावल भारत में ज्यादातर घरों में खाया जाता है. लेकिन, आजकल फिटनेस के चलते कई लोग चावल की जगह दूसरे अनाज खाने लगे हैं.
लोगों के दूसरे अनाजों पर शिफ्ट होने के बावजूद हमारे देश में चावल का खपत बहुत ज्यादा है.
बता दे कि चावल को सही समय और सही मात्रा में खाना बहुत जरूरी है, तभी ये हमारे शरीर के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है.
आइए जानते हैं, किस समय चावल खाना आपके शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है.
एक्सपर्टस के मुताबिक दोपहर का समय चावल खाने के लिए सबसे अच्छा होता है.
ब्लैक या ब्राउन चावल में मौजूद विटामिन-B दिमाग के लिए फायदेमंद होते हैं.
चावल में कैलोरी कम होती है, जिससे ये वजन घटाने के लिए अच्छा होता है और इसे खाने से पेट भी भरा रहता है.
सफेद चावल ज्यादा खाया जाता है, लेकिन इसमें फाइबर और पोषक तत्व भूरे चावल के मुकाबले कम होते हैं.
सफेद चावल ज्यादा खाने से ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा हो सकता है, खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए.
ब्राउन और लाल चावल जिसमें फाइबर, विटामिन और मिनरल ज्यादा होते हैं, वो रोजमर्रा की डाइट के लिए बेहतर ऑप्शन हैं.