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चाय भारतीयों की पसंदीदा ड्रिंक है. चाहे सुबह हो या शाम, चाय को पसंद करने वाले दिन में कई बार इसका लुत्फ उठाते हैं.
लेकिन कई लोगों की आदत होती है चाय को बार-बार गर्म करना. जो उनकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है.
1. चाय को लंबे समय के लिए छोड़ने के बाद बची हुई चाय में फफूंदी और बैक्टीरिया लग जाता है. इससे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंच सकता हैं.
2. इतना ही नहीं, चाय को दोबारा गर्म करने से इसमें मौजूद थोड़े-बहुत पौष्टिक गुण भी निकल जाते हैं.
3. चाय को दोबारा गर्म करने इसमे मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, जैसे कैटेचिन, खराब हो सकता है.
4. इससे चाय में टैनिन की कंसंट्रेशन बढ़ सकती है, जिससे इसका स्वाद और भी कड़वा हो सकता है.
5. चाय में मौजूद कैफ़ीन दोबारा गर्म करने पर ज़्यादा गाढ़ा हो सकता है, जिससे हमें घबराहट या नींद में परेशानी हो सकती है.
6. एक्सपर्टस के मुताबिक बीपी से परेशान लोगों को भी चाय को गर्म करके पीने से बचना चाहिए.
एक्सपर्टस के मुताबिक 4 घंटे से अधिक समय तक रखी हुई चाय को दोबारा गर्म नहीं करना चाहिए क्योंकि यह बहुत हानिकारक हो सकता है.
इसलिए आपको केवल उतनी ही चाय बनाना चाहिए जितनी आप फौरन पी सकें.