बरसात का मौसम हो और खाने के लिए स्वादिष्ट स्नैक्स तो फिर बात ही क्या है. बारिश में एक कप गर्म चाय के साथ पकौड़ों का जो टेस्ट आता है वो किसी और चीज में नहीं है. आपकी इस टेस्टी खाने की क्रेविंग को शांत करने के लिए, हम कुछ खाने की चीजों के बारे में बताएंगे.
मॉनसून के दौरान मुंह में पानी ला देने वाले पकोड़े और एक कप चाय का कॉम्बो मन को मोह लेने वाला होता है. आप प्याज के पकोड़े, आलू के पकोड़े, फूलगोभी के पकोड़े और पनीर के पकोड़े में से अपनी पसंद के चुन सकते हैं. पुदीने की चटनी और इमली की चटनी के साथ इसका स्वाद सबसे बेहतरीन लगता है.
बारिश में समोसा सबसे बेस्ट चीज है. आप पास्ता समोसा, मिर्च-पनीर समोसा, न्यूट्रिया-समोसा, कीमा समोसा और कई किस्मों में से एक को चुन सकते हैं.
अपनी मानसून डायरी की सूची में एक मीठा व्यंजन क्यों न जोड़ें? गरमा गरम पतली जलेबियां मानसून में स्वादिष्ट नहीं बल्कि बहुत ज्यादा स्वादिष्ट लगती हैं.
जलेबी
अदरक और हरी इलायची वाली एक कप कड़क, मसाला चाय पूरी तरह से स्ट्रेस-बस्टर होती है.
मसाला चाय
कई सारी सब्जियों के स्वाद वाली भाजी के साथ मक्खन जैसा पाव मानसून के लिए एकदम सही है. ये फाइबर से भरपूर है और बारिश की क्रेविंग को भी कम करता है.
पाव भाजी
ज्यादा मसालेदार आलू की सब्जी के साथ परोसी जाने वाली कचौड़ी के स्वाद की बात ही अलग है.
कचौड़ी
बारिश का मौसम हो और गरम-गरम स्प्रिंग रोल चटपटी चटनी के साथ सामने आ जाएं, वाह कहना ही क्या! ये वो चीज है जो लंबे समय तक अपनी गर्माहट और क्रिस्प को बरकरार रखती है.
क्रिस्पी स्प्रिंग रोल
मूंग की दाल में मसाले डालकर सॉफ्ट और क्रिस्पी पकौड़े तैयार किए जाते हैं. इसके साथ हरी चटनी और भी स्वादिष्ट लगती है.
मूंग दाल पकौड़े