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गोंद कतीरा का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय घर में होता है. खासकर उत्तर भारत में गोंद के लड्डू बनाने का चलन बहुत ज्यादा पुराना है.
गोंद कतीरा महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसलिए लड्डू या किसी और ढंग से उन्हें अपनी डाइट में गोंद कतीरा शामिल करना चाहिए.
वज़न घटाने में मदद: गोंद कतीरे में भरपूर मात्रा में फ़ाइबर होता है, जो मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाता है और वज़न घटाने में मदद करता है.
पाचन तंत्र में सुधार: गोंद कतीरे का सेवन करने से पाचन तंत्र में सुधार होता है.
मेनोपॉज़ की समस्या में मदद: गोंद कतीरा और दूध का सेवन करने से मेनोपॉज़ की समस्या में आराम मिलता है.
पीरियड्स की ऐंठन में मदद: गोंद कतीरे में एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण होते हैं, जो पीरियड्स के दौरान होने वाली ऐंठन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं.
त्वचा के लिए फ़ायदेमंद: गोंद कतीरे में एंटी-एजिंग गुण होते हैं, जो महीन रेखाओं और झुर्रियों को कम करते हैं.
शरीर को ताकत देना: गोंद कतीरे में प्रोटीन और फ़ॉलिक एसिड होता है, जिससे शरीर को ताकत मिलती है.
हालांकि, गोंद कतीरा का सेवन करते समय ध्यान रहे कि इसे सीमित मात्रा में ही खाएं. इसका बहुत ज्यादा सेवन नुकसान पहुंचा सकता है.