नकली पिस्ता तो नहीं खा रहे आप? ऐसे करें जांच
ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं इसलिए ये महंगे भी आते हैं. मिलावटखोर इसमें भी मिलावट करने से नहीं चूकते हैं.
ड्राई फ्रूट्स खाने से आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है साथ ही शरीर में गर्मी भी बनी रहती है.
पैसे खर्च करके नकली ड्राई फ्रूट्स खरीदने से अच्छा है आप उनकी जांच कर लें.
जब भी आप पिस्ता खरीदने जाएं तो चखकर जरूर देखें. अगर आपको मूंगफली का स्वाद आता है पिस्ता से तो समझ जाइए ये नकली है.
वहीं, पिस्ता अगर चबाने में हार्ड लगता है तो समझिए वो बहुत पुराना हो गया है तो ऐसे मेवे को ना खरीदिए.
चूंकि चाय बनाने में चीनी और दूध का भी इस्तेमाल होता है तो इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल भी बढ़ सकता है.
आपको बता दें कि पिस्ता बनाने के लिए मूंगफली का इस्तेमाल किया जाता है. इसको पिस्ते की तरह दिखाने के लिए कैमिकल कोटिंग की जाती है.
ऐसे में पिस्ते को 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दें. इससे असली पिस्ता रंग नहीं छोड़ेगा. वहीं नकली पिस्ता भिगोने से पानी का रंग हरा हो जाएगा.
पिस्ता सेहत के लिए लाभकारी होता है. क्योंकि इसमें सैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, ओलिक व लिनोलिक एसिड, प्रोटीन, विटामिन और फाइबर होता है.
पिस्ता खाने से आपके दिल का हाल अच्छा बना रहता है. एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार पिस्ता कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम करता है.