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घर में हरा प्याज उगाना बहुत ही आसान है और यह कई डिशेज में इस्तेमाल भी होता है.
आपके घर पर भले ही गार्डन न हो लेकिन फिर भी आप हरे प्याज उगा सकते हैं.
हरे प्याज उगाने के लिए सबसे पहले जरूरी है कि आप बाजार से लाए हरे प्याज की जड़ वाले हिस्से को फेंके नहीं.
जड़ों के सिरे को पानी से भरे जार में रखें, ध्यान रखें कि जड़ें नीचे की ओर हों.
पानी को साफ रखने के लिए हर दिन बदलें.
अच्छे विकास के लिए जार को धूप वाले स्थान पर रखें, जैसे खिड़की या बालकनी.
जब अंकुर कुछ इंच लंबे हो जाएं, तो उन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाले गमले में लगा दें.
हर कुछ दिन में मिट्टी को हल्का पानी दें, जड़ों को सड़ने से बचाने के लिए अधिक पानी देने से बचें.
जरूरत के अनुसार हरी टहनियों को काट लें और बाकी पौधे को बढ़ने दें.