खराब नहीं होगी हरी मिर्च बस ऐसे करना है स्टोर
भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली हरी मिर्च दो से तीन दिन में सूख जाती है.
लेकिन अगर आप हरी मिर्च को सही तरीके से स्टोर करते हैं तो ये सूखेगी नहीं. यहां तक की लाल-पीली भी नहीं पड़ेगी.
हरी मिर्च को स्टोर करने के आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिससे वो एक महीने तक एकदम फ्रेश रहेगी.
अगर आप मिर्च को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो सबसे पहले उसे अच्छे से धोकर सुखा लें. इसके बाद डंठल को मिर्च से अलग कर दें.
इसके बाद मिर्चों को टिशू पेपर में लपेटकर एक जिपलॉक बैग में डालें और फ्रिज में स्टोर कर लें. इससे ये लंबे समय तक फ्रेश रहेगी और खराब नहीं होगी.
मिर्च को अगर आप पेपर में लपेटकर एयर टाइट कंटेनर बॉक्स में रखते हैं तो ये लंबे समय तक फ्रेश रहती है.
मिर्च को बाहर या धूप में ना रखें. इसे फ्रिज में ही स्टोर करें.
मिर्च को फ्रिज में खुला रख देंगे तो सीधी ठंडक और नमी के कारण ये गलने लगेगी. इसके अलावा अगर कोई मिर्च खराब हो गई है तो उसे तुरंत हटा दें नहीं तो सारी मिर्चे खराब होने लगेंगी.