घर के किचन में बनाई जाने वाली हर रेसिपी में टमाटर कोई ना कोई रोल निभाता ही है. टमाटर स्वादिष्ट होने के साथ-साथ काफी गुणकारी भी होता है.
ताजे और ऑर्गेनिक टमाटर के लिए घर में टमाटर के पौधे को उगाना अन्य पौधों को उगाने के मुकाबले में काफी आसान है.
जिसे घर के किसी भी कोने में एक छोटे से गमले में लगाकर उगाया जा सकता है. आइए जानते हैं घर में टमाटर को कैसे उगा सकते हैं.
घर में किसी भी तरह के पौधे को उगाने के लिए सबसे पहले आपको सही बीजों का चुनाव करना जरूरी होता है.
टमाटर का पौधा उगाने के लिए आप बाजार से अच्छी क्वालिटी के बीज या घर में मौजूद टमाटर के बीजों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
गमले में डालने के लिए किसी उपजाऊ खेत की मिट्टी का इस्तेमाल करना ठीक रहता है.
टमाटर का पौधा उगाने के लिए मिट्टी को कुछ देर धूप में रखकर सूखने दें. इससे मिट्टी और भी उपजाऊ बनती है.
बीज को मिट्टी में लगभग 2 से 3 इंच अंदर तक सावधानी से डाल कर छोड़ दें.
बीज डालकर पानी और खाद जरूर डालें. पानी की मात्रा का ध्यान रखें और केवल ऑर्गेनिक या नेचुरल खाद का ही इस्तेमाल करें.